素食可以改变你的气质

  人之所以异于禽兽,除了人的外表,还有人的智慧,人的气质。人的气质是否高贵,又要视乎人的个性是否良善而定。孔子说:‘君子之于禽兽也,见其生不忍见其死,闻其声,不忍食其肉,是以君子远刨厨也:’这种说法,正是人性中恻忍的表现;食肉之人,连一点恻忍之心都没有,可谓人性沉沦,兽性抬头。法国生理学博士利嘉士欧认为:‘牛善斗,往往同类相残,人类食其肉,则人性日远,牛性日近;日积月累,子孙继承而不自觉,人性乃变成牛性,于是弱肉强食,纷乱迭起…。’如果人能够不食肉,自然不致感染畜牲凶残之性,自然可以保持人性本质的良善。

Continue reading

“和颜悦色”的美容食品

  要保持皮肤健美,必须做到食物种类多样化,合理搭配,保证食物中有足够而均衡的营养成分。饮食要有规律,不暴饮暴食,也不过度节食。根据需要针对性食用有益皮肤美容的食物,粮食类:如大麦、薏米仁、黄豆、绿豆、黑芝麻、花生、红豆等;蔬菜类:如番茄、黄瓜、胡萝卜、芹菜、天葵、香椿尖、冬瓜、冬瓜子等;果品类:如荔枝、樱桃、红枣、白果、胡桃、百合、葵花子、莲心、柠檬、苹果、菠萝、香蕉、西瓜等;水产类:如海带、紫菜等;

Continue reading

李渔的养生之道

  食物养人,全靠五谷。如果大自然只生长五谷而不出产别的东西,那么人类一定会比现在更健康长寿,保证没有疾病的煎熬和夭折的忧患。不妨看看鸟吃谷、鱼饮水,都是靠一种东西过活,没听说在一种食物以外,还有做酒做菜,吃多种食物的。因此禽类和鱼类都是死在人手上,没听说有死于疾病,或者是寿命到了自己死的。由此可见单吃一种食物,是长生的一种方法。

Continue reading